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通風(fēng)死角的檢查方法表觀風(fēng)速檢測法：機械通風(fēng)時常用檢測表觀風(fēng)速的方法來判斷通風(fēng)的均勻性，即用風(fēng)速儀檢測糧面各點的表觀風(fēng)速進行比較。若各點所測數(shù)值接近則說明通風(fēng)是均勻的。這種方法對堆高在3m左右的糧堆機械通風(fēng)時有一定的合理性，但若堆高超過3m則不甚合理。表觀風(fēng)速是一個假風(fēng)速，是每秒鐘內(nèi)通過每平方米糧堆表面的氣流量。糧面各點的表觀風(fēng)速值相近并不能推斷糧堆內(nèi)部每層各點氣流量相同，因氣流穿過糧堆時受到糧層阻力的作用，其運動軌跡并不是直線型，如果糧堆內(nèi)部有雜質(zhì)區(qū)域，氣流會繞過雜質(zhì)區(qū)向動，越過雜質(zhì)區(qū)后在糧層阻力的作用下趨于均勻。如果風(fēng)道布置不合理，在間距較大的風(fēng)道之間可能沒有氣流穿過，而氣流在風(fēng)機壓力和糧層阻力的共同作用下向上且縱向流動，穿過一定厚度的糧層后達到均勻。所以也許測出的表觀風(fēng)速值基本相同，但實際在糧堆內(nèi)部卻存在因雜質(zhì)區(qū)或風(fēng)道間距過大而形成了通風(fēng)死角。因此單用表觀風(fēng)速來判斷高大平房倉糧堆通風(fēng)的均勻性是不科學(xué)的。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設(shè)備有限公司

機械通風(fēng)結(jié)束后，應(yīng)立即對通風(fēng)口、倉房門窗進行密封隔熱處理，用泡沫板或粗糠包堵塞通風(fēng)口，阻止熱量從通風(fēng)道進人糧堆，避免底層糧溫上升。有條件的糧庫可在倉頂噴涂反光材料，降低倉溫；沒有條件改造倉頂時，降溫通風(fēng)結(jié)束后，可在糧堆表面覆蓋保溫層(如稻殼、泡沫板等隔熱材料)，采用海棉、泡沫、稻殼等填充料作窗簾、門簾，阻止倉內(nèi)外氣體交換，延緩上層糧溫上升速度。

工作人員必須要嚴(yán)格把握好糧食入庫品質(zhì)方面的問題，降低糧食入庫時的損耗，包括自然和人為的。糧食進行保管時，有必要對各樣的保管技術(shù)做好綜合應(yīng)用，如儲糧技術(shù)，控制環(huán)境技術(shù)，降低蟲霉滋生，減少通風(fēng)出現(xiàn)的損耗。出庫過程中，使用通風(fēng)技術(shù)，可以很好提升糧食水分。扦取樣品糧油入庫爛熟于心的六大套路對于包裝糧采取人工扦樣的方法，使用包裝扦樣器，按來糧的總包數(shù)，隨機對一定數(shù)量的糧包抽取樣品，對于散裝糧通常采用散裝糧扦樣器，按來糧量的多少，確定取樣點的位置和取樣量。

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